【樵公炖鱼料】那么多调料,为什么偏偏看上了TA?
发布者:莎莎 阅读次数:533 发布时间:2018/1/23 17:37:06
做什么菜,用什么调料,这才能做出人人都爱的美味;当然,方便快捷也是选择调料必不可少的要素之一!那么多调料,为什么偏偏看上了TA?选择樵公炖鱼料,尝试炖鱼新方法,鱼肉鲜美,超级好吃!
源汇调味食品有限公司是一家集科研、开发、生产、销售于一体的现代化企业。公司坚持走质量与发展相结合的道路,从原材料采购到产品销售均建立了严格的岗位责任制,多年来凭借着严谨的工作作风,科学合理的配方、现代化的生产设备,独树一帜的精美外包装和内在质量,以其优良的品质,独特的风味,在食品行业中独占鳌头。打造出良好的企业文化和品牌形象,赢得了各地经销商及广大消费者的认可与喜爱。
樵公炖鱼调味料的特点:
1.纯:口味纯正
香辛料粉质细腻,更易与肉类溶合,香味更持久。
2.精:精工细作,选料上乘
采用传统工艺,并结合先进技术,精心制作而成,富含营养,品质上乘。
3.香:自然醇香,更放心
不添加任何防腐剂,人工色素,增鲜剂等成分,香的更自然,吃的更放心。
樵公炖鱼调味料的作用:
1.樵公炖鱼调味料和鱼肉相遇的一瞬间,散去鱼肉所有的腥膻,只留下鱼肉诱人的香气。
2.口感鲜香,真材实料,樵公炖鱼调味料精选香辛料。
3.用樵公炖鱼调味料做的鱼,不仅肉质细腻,汤清而沾唇,味醇鲜美,营养丰富。
现在大家的生活水平越来越好,吃鱼已经不是一件的事了,而在鱼里面,较为常见的有鲫鱼,草鱼等等。那么问题又来了,家里做鱼的时候往往由于经验不足,导致做出来的鱼肉不够鲜,原来有一条线至关重要!
大家平时在家做鱼时,可能都没有注意过鱼身这个部位,这里有一条线,如果不去除,鱼无论怎么做都会特别腥,炖出来的鱼总感觉有一股土腥味,那么如何去除呢?
这条鱼腥线的位置非常好找,就在鱼鳃下面,将鱼平放在案板上,先在鱼鳃下面切一刀,接着在鱼尾上也切一刀,不必切深,切鱼肉的一半厚就行,然后用菜刀侧面使劲平拍鱼身几下,此时你会发现在刀缝鱼肉处有个白点,轻轻捏住,往外拉动,会抽出像头发丝一样的一根线——这条线就是所谓有鱼腥线了,翻过鱼身把另一面的线也抽出来,这样才能彻底去除腥味哦!
炖鱼汤的小秘诀,炖鱼的时候,经常会有掉鱼皮的情况,其实我们先把鱼煎一下,煎到两面金黄,这样,炖鱼的时候鱼皮就不会掉了。
还有一个重要的步骤,就是加水的时候,一定要加冷水,这可是很关键的,加冷水,才能熬出奶白色的鱼汤,而且还不破坏鱼本身的营养,味道也很鲜美。
樵公炖鱼料,方便快捷,一料在手,美味即出!美味就是这么简单!现正火爆招商中,欢迎新老朋友前来洽谈!